Lapitec Chef gana el Kitchen Innovation Award 2023

Es una auténtica revolución en el mundo de la cocina doméstica y su combinación perfecta de estética y tecnología, rendimiento y funcionalidad ha sido reconocida recientemente con el Kitchen Innovation Award 2023: Lapitec Chef es la placa de inducción debajo de la encimera que permite la máxima esencialidad formal de la decoración con la garantía de las cualidades técnicas y estéticas de la piedra sinterizada. A decretar la victoria en el certamen alemán, patrocinado por LifeCare.Network UG y anunciado con la ceremonia oficial el 4 de febrero con ocasión de la feria Ambiente de Frankfurt, ha sido la decisión del público, que ha querido elegirlo como mejor producto de esta edición según los criterios de “functionality, innovation, product benefit, design y material equality”.
“Se trata del primer premio conseguido por Lapitec Chef, que confirma nuestra investigación focalizada en la innovación y además permite expresar las mejores características de la piedra sinterizada” explica Marcello Toncelli, al frente de la marca, que continúa diciendo: “Hemos dedicado varios años a poner a punto este producto, protegido por una patente y desarrollado por lo que respecta a la parte electrotérmica en colaboración con la Universidad de Padua. Nuestra aspiración es que Lapitec se convierta en la superficie de referencia por excelencia en el mundo de la cocina, a nivel internacional, y Lapitec Chef es una herramienta indispensable y única a través de la cual avanzar hacia este objetivo”. Lapitec Chef se acciona con un doble Cooking Mat dotado de sensores magnéticos que, cuando se coloca sobre la placa, interactúa con los inductores debajo de la encimera y activa los mandos táctiles y el sistema por un total de cuatro zonas de cocción incluso en modo puente. Por otro lado, sin el Mat, la inducción y las correspondientes pantallas - los únicos detalles del electrodoméstico visibles en la placa de Lapitec, junto a pequeñas marcas que indican dónde colocar el tapete - están inactivos y garantizan la máxima seguridad incluso cuando hay niños.
Lapitec Chef es compatible con todos los utensilios de cocina aptos para placas de inducción. Además el Cooking Mat se fabrica con silicona alimentaria de color negro con un patrón superficial que mejora el rendimiento y puede lavarse en el lavavajillas. Si se quita deja la encimera de piedra sinterizada - personalizable en todos los tonos y acabados de la gama Lapitec, sin sílice y ‘de cuerpo completo’ - totalmente libre: de esta forma se puede utilizar para preparar alimentos, emplatar o incluso como zona para comer, gracias a la superficie no porosa, no absorbente, resistente a los agentes químicos y los cambios de temperatura, certificada con el sello NSF Food Zone para el contacto con alimentos.